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关春玲想起了之前女儿心心念念要她做的饭糕……
饭糕就是用剩饭做的。
以前她在桐叶镇推板车卖工人饭的时候,也常会剩下几份饭菜。
剩饭只有一个功能——用来做炒饭。
吃多了,就厌了。
关春玲才挖空心思把剩饭做成了饭糕。
她的月月超爱吃,还说要给饭糕取个名字,叫女儿饭糕。
现在,关春玲决定把剩饭加工成女儿饭糕,当成第二天的早点来出售。
但,做给自己吃、和量化制作的过程是不一样的。
当天晚上,关春玲先在她用来盛放菜肴的大型长方型不锈钢盆的底部、四周都抹上一层油;
然后将没卖完的米饭铺了厚厚一层在盆底,中意铺一层没卖完的炒梅干菜,然后再铺一层米饭,最后放进冰箱冷藏。
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