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小威笑了。他决定再赖床半小时,就这样贪婪地享受这份只属於他们的早晨。
7.2【在地早餐】葱油饼的焦香圆舞曲
离开饭店时,已经是上午十点。两人没有吃饭店的自助餐,因为小威说,来基隆就要吃在地的味道。
他们来到了信二路着名的「葱油饼」。
这里的葱油饼跟昨晚宜兰吃的不一样。它是「先煎後烤」的小圆饼。
「好多人排队。」芝纬戴回了眼镜,看着那一盘盘刚出炉的葱油饼。
「这值得排。」小威负责排队,让芝纬去占位子。
早餐上桌:一人两颗葱油饼,配上一碗馄饨汤这是基隆人的标配。
芝纬咬了一口葱油饼。外皮烤得焦hsU脆,咬下去有喀滋的声音,但里面却保留了葱的水分和面粉的香气。既不油腻,又充满了葱甜。
「好吃!」芝纬眼睛一亮,「这个我可以吃十个。」
「配一口馄饨汤。」小威把汤推过去,「基隆的早餐很讲究乾Sh分离,吃乾的饼,配Sh的汤,这样才顺口。」
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