李yAn用相同的方式，回了一个无声的「不客气。」

        今天店里的课程是咖啡风味T验，并且搭配简单的手冲咖啡教学。李yAn也准备了一些滤挂咖啡包，让没有手冲工具的学员，在家也能多少T验到一些冲泡乐趣。只见数十位社区民众，有男有nV、有长辈有学生，人人都聚JiNg会神地围着吧台。

        「一般来说，咖啡豆会放在这样的包装袋里面。豆子烘好之後，大概一到两周会排出二氧化碳，袋子上的这些小孔是气阀，它主要是让那些二氧化碳排出，空气只出不进。二氧化碳同时也可以保存豆子的香味，所以大家不要去压袋子闻味道，这样会让里面的空气跑掉。」李yAn边说边做示范，接着倒出一些豆子，让学员T验到乾香、Sh香以及不同烘焙程度所呈现的气味。

        不一会儿，店里就充满众人熟悉的咖啡香味。虽然敬严的位置没办法直接看到吧台，但他仍然可以听见，李yAn在咖啡世界中充满活力与自信的声音。敬严露出他自己都没有察觉的微笑，工作起来格外有动力。

        半天的T验课程很快就结束，送走最後一位学员之後，李yAn走到敬严桌边说：「要续杯吗？我还要收东西，没有这麽快打烊。」

        「当然！」敬严笑了笑，「多少钱你再算给我。」

        李yAn把敬严的杯子斟满，「不用钱没关系啦，我自己要请你的，况且这一壶本来就是要泡给自己喝的。」

        「要不下下个月的音乐会，我帮你留个位置吧。」

        「这样不就b咖啡还要贵了吗？而且我也不知道那天我有没有空。」

        「你不会来吗？」

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