一般在海洋内，海鱼的口感都是最好的，肉质紧实且不像多触手类的海鲜那么难嚼。

        而且味道也是最为鲜美的，再加上有这海洋的压力，它们的营养成分也是极高的。

        其中他们做的最多的就是石斑鱼了。

        石斑鱼受众很广，而且不需要特别复杂的做法，就能做出最美味的佳肴。

        可同时也有个缺点，就是这石斑鱼太普遍了，大众都知道它的口感，如若真想做的很另类，很独特就有些难了。

        温氏海鲜城拿出的食材是象牙蚌。

        当他拿出比小孩子手臂还粗的象牙蚌时，舞台上的评委都不禁发出了感叹声。

        光是这个巨大象牙蚌，就得有个七位数的价格。

        这才仅仅是初赛，上来就放狠招，真是流弊。

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